Luzerne, ook bekend als alfalfa (Medicago sativa), is een zeer veelzijdig en voedzaam voedergewas dat wordt gebruikt voor verschillende doeleinden in de landbouw en andere industrieën.

Luzerne’s aanpassingsvermogen, voedingswaarde en vermogen om stikstof vast te leggen maken het een waardevol gewas in verschillende landbouwsystemen. Het gebruik ervan gaat verder dan het traditionele veevoeder en omvat ook bodemverbetering, erosiebestrijding en zelfs honingproductie.